mt. Tomoro

そこに山があるから。
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2013/07/06 まだまだ。
部屋の掃除や洗濯など。ようやく書斎も整理できてきた。近くの日本料理「M」でカツ丼。ここのラーメンはまあまあイケるのだが,カツ丼は正直イマイチかな。まあ,日本人と台湾人との好みの差によるところが大きいわけだが。大阪で食べていた「さぬき」の味が懐かしい。ここの店長は,まだ若くて,NHK「あさイチ」レポーターの篠山輝信そっくり。彼は,台湾の大学で情報処理を専攻し,台湾の日系企業に勤めた後,日本のJTでも働いたこともあるそうだ。で,紆余曲折を経て,日本料理を勉強,現在に至るらしい。ここ三峡には,けっこうレベル高めの日本料理屋がひしめいているので,ぜひとも頑張ってほしいな。

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